Prezentacja barmańska 2 Grupa bierze czynny udział w wykładzie poświęconym trikom barowym, ucząc się jak oszukać grawitację podczas przygotowywania drinków. Instruktorzy zaprezentują uczestnikom szkolenia jak posługiwać się napełnionymi alkoholem butelkami, lodem oraz szkłem barowym, czerpiąc dużą satysfakcję z miksowania cocktaili... Uczestnicy poznają również zaawansowane techniki nalewania alkoholu bez użycia miar barowych, sprzęt barmański oraz będą zawodnikami na amatorskim konkursie. Konkurs barmański polega na przygotowywaniu cocktaili przez trzy drużyny składające się z trzech osób. Celem konkursu jest wykonanie trzech cocktaili w jak najkrótszym czasie, z zachowaniem wszystkich standardów barmańskich poznanych przez uczestników na wykładzie. Zmagania uczestników oceniać będą instruktorzy według określonych zasad: - Jak najkrótszy czas wykonania cocktaili - Czystość stanowiska pracy podczas wykonywania cocktaili - Zachowanie właściwej receptury cocktaili - Zachowanie odpowiedniej dekoracji - Zachowanie odpowiedniego szkła, techniki wykonania - Zastosowanie odpowiednich miar barowych Ta z grup, która będzie miała najlepszy czas, oraz najmniej błędów podczas wykonywania cocktaili - wygrywa. Upominkami oraz dyplomami nagradzane są wszystkie trzy grupy. Wykład zaczyna się pokazem barmańskim w duecie... |
